Banankladdkaka - mitt favorit recept

Vem säger nej till en ljuvligt god banankladdkaka som är sådär lagom kladdig.
Perfekt att baka till fredags fikat.

Ingredienser
100g smör
2 ägg
3 dl strösocker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 1/2dl vetemjöl
1 banan

(smör och ströbröd till formen).

1 - sätt ugnen på 200grader
2 - smält smöret i en kastrull
3 - vispa ihop socker och ägg i en bunke (inte med elvisp).
4 - blanda i kakao, vaniljsocker, samt vetemjöl och rör ner en mosad banan och det smälta smöret. rörs enkelt ihop med vanlig visp.

grädda mitt i ugnen 200 grader  ca 15min. (jag har kört på 20)  men ha lite koll.

servera med vispgrädde eller glass.